Brasilianske produkter til den danske befolkning
Cashewnøddernes oprindelsesland
Cashewnødden stammer oprindeligt fra det Nordøstlige Brasilien og frøene blev bragt til Indien og Afrika af portugiserne i det 16. århundrede. Mange tror fejlagtigt, at Cashewtræet stammer fra Afrika og Indien.
Tupi-indianerne kaldte nødden acaju, som senere blev til caju på portugisisk, cashew på engelsk og acajou eller cajou på fransk.
Vores produkt ''Cashews Royale''
Alle vores produkter i Cashewnød-serien er produceret i Brasilien. Nødderne vil typisk være større og mere søde end tilsvarende cashewnødder fra Indien og Afrika. Desuden tilsættes de traditionelle ristede og saltede cashewnødder ekstra salt for at tilfredsstille den europæiske smag bedre.
Vores ristede og saltede cashewnødder er desuden ristet med solsikkeolie. Solsikkeolien gør, at den rigtige smag bevares og at cashewnødderne ikke kommer til at smage af peanuts, som det er tilfældet med cashewnødder, der ristes i jordnøddeolie.
Danmarkspremiere på vores økologiske cashewnødder
Vores økologiske cashewnødder vil være tilgængelige igen i nærmeste fremtid. Kontakt os for nærmere information.